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Die kretische Kochkunst
von Maria und Nikos Psilakis
Eine kleine Rezeptauswahl |
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Maria und Nikos Psilakis haben eine wunderschoene Einfuehrung in die Kunst der kretischen Kueche verfasst, zahlreiche originelle Rezepte zusammengetragen und den Text mit apetittanregenden Fotos garniert. Ein sehr empfehlenswertes Werk!
Die folgenden Rezepte und die dazugehoerige Fotos wurden dem Buch von Maria u. Nikos Psilakis entnommen. Sein Titel: Die Kretische Kochkunst. Das Wunder der kretischen Ernaehrung. Heraklion. o.J. E-mail: npsilakis@otenet.gr |
M.R. Hecht Hopfner. Wien. 2025. Alle Rechte vorbehalten.
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